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Das Netzwerk
Das Netzwerk LOKAL.KOST vereint verschiedene landwirtschaftliche und gastronomische Betriebe der Region Mecklenburgische-Seenplatte. Gemeinsam stehen die LOKAL.KOST-Partner für die Produktion und Verarbeitung regionaler Erzeugnisse und die Etablierung einer regionalen Kochkunst. Das Netzwerk ist offen für alle Gastronomen und Landwirte die sich dem Vorhaben aus Überzeugung anschließen möchten.
Das Ziel des Netzwerkes
Ziel ist es hochwertige Produkte und die kulinarische Vielfalt der Region unter einem Logo zu vereinen und genussvolle Angebote für Einheimische und Touristen zu schaffen. Das Können und Engagement der Lokal.Kost-Partner werden zielgerichtet gebündelt, Kooperationen gefestigt und die regionale Wirtschaftskraft nachhaltig gestärkt. Ein effektives Marketing transportiert das Anliegen des Netzwerkes in der Region und darüber hinaus.
Die Vorteile des Netzwerkes
Die Teilnahme am Netzwerk ermöglicht neben neuen Absatzmärkten und höheren Umsatzzahlen auch Kostenersparnisse für die einzelnen Betriebe. Die Vorteile liegen zudem im gemeinsamen Marketing in Form eines digitalen Infopools. Gemeinsame Veranstaltungen bieten den Lokal.Kost-Partnern Möglichkeiten des persönlichen Kontakts, des Wissenstransfers und der Weiterbildung.